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by tekumaku_w

花開く工芸茶・詳細です

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これは手摘みの茶葉を糸で束ね、ひとつひとつ職人が作るもの。お茶の産地である中国の安き省(アンキしょう)に住むおう(さんずいに王)・芳生さんが考案しているもので、政府によって外交の献上品にも選ばれているそうです。


おう氏は、オーガニック認定を受けている自分の畑の茶葉のみを使って作っているという話で。


お茶は形から命名された楽しい名前を持っています。形も驚くほどバリエがあり、ミニミニの麒麟やドラゴン、孔雀、お花‥

また外見は普通の丸ボールなのに中からお花がむくりと起きてきたり、ぷわぷわお湯のなかに放たれたり。

お茶の中から小宇宙が飛び出してくるようなんです

(つづく)
by tekumaku_w | 2010-04-23 16:04