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by tekumaku_w

世界文化遺産のワイン畑

世界文化遺産のワイン畑_b0286136_14113913.jpg

ヴヴェイからローカル線にのって湖沿いのワイン畑エリアに来ています♪


世界文化遺産なのですよね


先週、枝の剪定をしたところだそうです。この地方(ラボー地区)のワイン作りの源は800年前。ブルゴーニュから宣教に来た僧侶が持ち込んだのだそうです。

70%が白ワイン。強い太陽と湖面の反射と、昼間のうちに石垣がたくわえた熱、の3つの太陽に守られてすくすくと育つとのこと。

生産量が少ないのでなかなか国外には出回らない貴重なワインです。今ふうに言えば地産地消!
by tekumaku_w | 2010-06-11 17:06